Кариес - это заболевание, разрушающее ткани зубов. Оно связано с образованием на участках зубов питательной среды, благоприятной для размножения бактерий. В процессе их деятельности выделяется кислота. В результате сначала разрушается наружный, самый твердый слой зуба - зубная эмаль, а затем внутренние ткани - дентин. В зубе образуется кариозная полость (дупло). Когда разрушительный процесс доходит до пульпы зуба, где находится зубной нерв и кровеносные сосуды, кариес переходит в пульпит. На этой стадии отмечается острая, как правило, возникающая спонтанно зубная боль. Своевременно не вылеченный пульпит часто переходит в периодонтит - воспаление тканей вокруг корня зуба, отечность и воспаление может распространиться на участок десны и щеку - образуется так называемый флюс.

Внимание! Процесс разрушения зуба необратим, самостоятельно кариес излечиться не может - только стоматолог с помощью специальных инструментов может вылечить кариозную полость и запломбировать ее, восстановив зуб.  

Факторы риска кариеса и способы их устранения:

- неумеренное употребление крахмала и сахара (необходимо ограничить употребление крахмала; стараться сахар заменять фруктами, сухофруктами, медом (3-5 чайных ложек в день);

- злоупотребление продуктами питания, богатыми углеводами (особенно клейкой и прилипающей к зубам пищей - макаронами, кашами, картофелем и др.); 

- несбалансированное питание, бедное растительной клетчаткой, витаминами, особенно витамином D, (необходимо обеспечить сбалансированное питание; пить сок моркови или смесь соков моркови и шпината (в соотношении 10:6), моркови, одуванчика и репы (10:3:2), томатный сок; съедать на ночь яблоко);

- дефицит необходимых микроэлементов особенно кальция, фтора (необходимо употреблять продукты богатые кальцием, - вершки овощей, особенно ботву молодой репы и зелень фасоли, зеленые культуры, листовую капусту, орехи, молоко и молочные продукты (кроме масла), апельсины, при их недостатке принимать препараты, содержащие кальций;

- употребление сладких газрованных напитков (содержат большое количество фосфатов, стимулирующих вымывание кальция из зубной эмали);

- малое количество слюны (наследственное или обусловленное приемом лекарств), которя способствует естественному омыванию и очистке полости рта;  

- наследственная предрасположенность; 

- беременность - из-за вымывания кальция из костной ткани зубов будущей матери; 

- плохая гигиена полости рта, приводящая к скоплению на зубах налета из остатков пищи и бактерий (необходимо полоскать полость рта после каждого принятия пищи, пользоваться пастами: чистить зубы по 30-40 с после завтрака, по 3,5-4 мин перед сном.

Признаки заболевания, при которых необходимо обратиться к зубному врачу:

- Возникновение кариеса. Черные (реже белые) крапинки на зубе (чаще между зубами на жевательной поверхности зубов). Углубляясь в ткань зуба и разрастаясь, они постепенно превращаются в зияющие полости.

- Боль в верхней и нижней челюстях. Если затронут нерв - зуб начинает болеть самопроизвольно, часто ночью. Боль острая, приступообразная, может распространяться  по всей челюсти, отдавать в висок, ухо.

Внимание! Если зубная боль сопровождается признаками воспаления десны (отечность десны, щеки, боль пульсирующая, чаще появляется ночью), необходима срочная врачебная помощь - распространение инфекции в организме может привести к тяжелым осложнениям, вплоть до сепсиса (заражение крови). Греть место воспаления нельзя, гнойный процесс может распространиться в близлежащие ткани. 

Пародонтитом называется воспаление окружающих зуб тканей десны и челюсти. Тяжелую форму пародонтита, при которой происходит постепенное и необратимое разрушение этих тканей, приводящее к расшатыванию и выпадению зубов, называют пародонтозом.

Факторы риска:

- Зубной камень, "нависающие пломбы", травмирующие десну. 

- Дефекты протезирования: неудобные коронки, натирающие или травмирующие десну детали протеза.

- Неправильный прикус.

- Трудное прорезывание "зубов мудрости".

- Нарушение баланса витаминов А, В, С, Е, влияющих на структуру тканей ротовой полости; нарушение кальциевого обмена.

 - Общие заболевания и состояния, характеризующиеся нарушением питания тканей и микроциркуляции крови (сахарный диабет, болезни крови, состояние после лучевой и химиотерапии, приема гормональных препаратов и др.).

- Наследственная предрасположенность.

- Кровоточивость десен, их краснота и отечность, образование зубного камня, неприятный запах изо рта.

- При прогрессировании заболевания - боли, гнойнички на деснах, расшатывание и выпадение зубов (при этом сами зубы могут быть здоровыми).

-